 |
和風ローストビーフ＞＞ |
|
意外に簡単、豪快ローストビーフ。コツは火を通しすぎないことと、盛りつけをきれいにすること。安い肉が豪華なおかずになります。
|
 |
ビーフステーキハンバーグ＞＞ |
| 安い赤身の輸入牛を美味しく食べる方法のひとつです。100％ビーフなのでミディアムレアで食べるのが美味しいと思います。ぜひおためし下さい |
 |
ペッパーサーロイン＞＞ |
| 良い肉が手に入ったら迷わずコレ。粗塩と胡椒、レモンだけで仕上げるステーキです。シンプルだけど一番お肉が引き立つステーキです |
 |
牛のたたき柚子胡椒風味＞＞ |
| 牛のたたきをサッパリ柚子胡椒ポン酢でどうぞ。安いもも肉が美味しいご馳走に変身します。 |
 |
舞茸ステーキ>> |
| 舞茸、玉葱の酵素が牛の旨味と柔らかさを。牛脂の旨味が、安い牛ステーキをご馳走に変える裏ワザクッキングです |
 |
ビーフステーキキノコソース添え＞＞ |
| 安い輸入肉で美味しいフレンチ風ステーキ。手間はかかりますが味は抜群！ |
 |
オニオンステーキプレート＞＞ |
| 玉ねぎの甘みがきいたステーキをご飯の上に乗せたカフェ飯風プレートメニュー |
 |
味噌バターステーキプレート焼トマト添え＞＞ |
| ナツメグ風味野焼きトマトを添えたステーキプレート。ソースは純和風の味噌ベースです。 |
 |
塩ステーキ丼ネギまみれ＞＞ |
| ステーキにたっぷりのネギ塩だれをたっぷりかけた丼です。今日は黒米ご飯ですが白米でもOK |
 |
牛モモ肉のコーラ煮＞＞ |
| 牛のブロック肉をコーラと醤油・赤ワインで煮込みます。ほんのり甘いソースがトロトロの肉に良く合います。圧力鍋なら超簡単 |
 |
温野菜とからし醤油のステーキ＞＞ |
| ステーキに冷蔵庫の余った茹で野菜を添え和からしとオイスターソースをかけました |
 |
ブランデー風味のガーリックステーキ＞＞ |
| 牛肉を軽くソテーしブランデーでフランベしました。醤油とバターの風味と大葉でサッパリいただけるステーキです |
 |
山椒味噌焼きステーキ＞＞ |
| 味噌だれに1晩漬け込み焼くステーキ。山椒たっぷりで和風テイスト |
 |
オニオンステーキ丼＞＞ |
| キノコと玉ねぎをバターと醤油でじっくり炒めたソースでステーキ丼にしました。 |
 |
コク旨赤ワインの和風ステーキ＞＞ |
| 赤ワインとめんつゆで作る簡単ステーキソース。ワインベースなのにご飯に良く合う和風味なステーキです |
 |
わさビーフステーキ＞＞ |
| 鼻にツーンとくる刺激がうまいステーキ。生クリームとわさびの意外な取り合わせながら生クリームのコクが意外にわさび醤油にマッチする新感覚のステーキです |
 |
夏野菜のステーキサラダ＞＞ |
| 夏野菜をたっぷり盛り込みバルサミコベースのソースをたっぷりかけたステーキを盛りつけました。さっぱりと夏にぴったりの一品 |
 |
米粉でトロッと牛バラ黒ビール煮＞＞ |
| クリスマスにぴったりのごちそうメニュー。100ｇ98円の牛バラが豪華料理に変身です。黒ビールの大人のコクと風味が決め手です。 |
