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2人分の材料
肉に塩コショウをすりこみ、サラダ油で周りを色よく焼く。大きめのアルミホイルに野菜屑を並べ肉を中心に置き屑とホイルで肉を包む 200度のオーブンで10分くらい焼く
※をポリ袋に入れ、1で焼いた肉(野菜屑を取り除き)を入れ、粗熱を取りしばらくつけ込む
タレを混ぜる。2の肉を取り出し薄くスライスする。千切りレタスを敷いた皿に肉を盛りつけ、タレを添える