×

[PR]この広告は3ヶ月以上更新がないため表示されています。
ホームページを更新後24時間以内に表示されなくなります。

美味しいの料理学考 +CONTENTS +
美味しいってなに?>
旨さの発見は日本人>
ラーメンに学べ>
コミックで見る料理学>
HOMEへ戻る
 


コミックで見る料理学


料理学の本はたくさんありますが、活字を追うのは面倒だ、という方に。
料理コミックもなかなか蘊蓄があって、ためになります。

漫画なんて、といわず一度お読みになってみたらいかがでしょう。

料理の総合的な主題のコミック

美味しんぼ 大使閣下の料理人
ミスター味っ子

単品料理主題のコミック

カレー:華麗なる食卓 ラーメン:ラーメン発見伝


お酒主題のコミック

夏子の酒 ソムリエ




外食産業関連の小説


外食産業を小説で理解するような本は、なかなか少ないのですがその中の何冊かを紹介させてください。

外食関連の小説

外食王の飢え