2人前材料
大根は皮をむき、面取りをして隠し包丁(十字)を両面に入れる。
お米を入れた水(分量外)で大根をゆでる。竹串が通るようになったら取り出して洗う。
鍋に大根とコンソメスープを入れ、大根がほどよく やわらかくなるまで火にかける。 ※全部圧力鍋 に入れて強火で加熱、シューシューしてきたら弱火で20分加熱し火を止めて圧力を自然に抜く
最後に塩こしょうで味を調え皿に盛り ミートソースを別鍋で温め上からかけできあがり。※圧力鍋があればさらに簡単 油抜きをしたお肉とそのほかの物を。 後は2.と同じ。