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男の料理学レシピ きのこ明太子パスタ
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材料(2人分)

きのこ明太子パスタ
材料(2人分) 明太子 1腹(絞り出し袋は刻む)
きのこ(舞茸・シメジ・椎茸など) 200gくらい(石突きを取る))
バター 20g
ゆで汁 90t
鰹だし 小さじ2
醤油 少々
マヨネーズ 大さじ2
スパゲティ 200g
刻み海苔 適量


1.

ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです
コスタドーロ ピュア オリーブオイル


おうちでゆっくりと楽しめる、
大人2名様分のディナーセットです


[2人前]¥6,300
(送料・消費税込)

バターできのこを炒める(シメジ・、」まいたけなどは手でほぐし、椎茸はスライス)
炒め終わったら軽く塩胡椒してボウルに入れる。
ボウルにゆで汁・鰹だし・醤油マヨネーズを入れよく混ぜた後明太子を入れ和える



2.

茹でたてのスパゲッティボールに入れに入れて、よく絡める

3.

お皿に盛りつけたら、刻み海苔を散らしできあがり

本当に良い基本調味料はここに有ります



料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス(皿)が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。



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