納豆・きのこ・白砂のおろしパスタ

	*納豆・きのこ・しらすのおろしパスタ*
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材料（2人分）


材料（2人分）	納豆	2p（タレ・芥子を入れ混ぜておく）
	キノコ	お好みに（椎茸、シメジなど）石突きを取り食べやすい大きさ）
	長ネギ	1/2本（輪切り）
	大根	1/4（おろしておく）
	かおりまたはゆかり	小さじ１（刻み大葉でも可）
	しらす	大さじ1
	バター	２０ｇ
	にんにく	2片（みじん切り）
	ゆで汁	１２０ｃｃ
	鰹だし	小さじ2
	醤油	大さじ２
	酒	大さじ2
	塩胡椒	少々
	スパゲティ	２００ｇ

ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです
コスタドーロピュアオリーブオイル

おうちでゆっくりと楽しめる、
大人2名様分のディナーセットです

［2人前］￥6,300
（送料・消費税込）

フライパンにバター入れにんにくを弱火で炒める。
香りが出たらねぎ・キノコを炒め火が通ったらゆで汁を入れる。納豆を入れ一混ぜしたら鰹だしの素と醤油・酒を入れ味を見て、塩胡椒で味を調える。
大根おろしに「ゆかり」または「かおり」（三島食品）無ければ刻み大葉としらすを混ぜる

茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れに入れて、よく絡める

お皿に盛りつけたら、おろしを飾りできあがり

料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス（皿）が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。