海老と水菜のあっさりトマトパスタ

	*海老と水菜のあっさりトマトパスタ*
	トマトパスタトップに戻る＞＞

材料（2人分）

※海老は背わたを取り大さじ1の酒と小さじ1の塩（分量外）で揉み水洗いをして水を切っておく。

1.唐辛子

大手ハムメーカーのベーコンは添加物で
大きさを膨らませているって知っていますか？
石狩川ベーコン

良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

フライパンにオリーブオイル、唐辛子（鷹のつめ）12から１５片くらいを入れて、弱火にかけて熱する。唐辛子の辛味がオイルに付くようにゆっくりと。辛いのがご希望なら唐辛子を増量

2.海老

海老をフライパンに入れワイン50ｃｃで蒸し焼きにする。。

3.トマトソースを入れる

基本のトマトソース４００ｃｃを入れ加熱する。汁気を見ながらパスタ煮汁を１２０ｃｃ位入れる

4.チーズ

茹でたてのスパゲティをフライパンに入れて、ソースと絡める。

お皿に盛りつけたら、水菜を散らしてできあがり。