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2人分の材料
ビーフンは戻しておく。
フライパンにごま油を熱しモヤシ・ニラ・にんじんを軽く炒め麻婆豆腐の素を入れる。水・テンメンジャン・お好みで山椒・五香粉を入れ味を調える。
皿に盛り、スリごまをたっぷりかけ出来上がり