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スピナッチのガーリックバター |
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材料（2人分）
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| バター | ４０ｇ |
| 鷹の爪 | 輪切り12片から15片 |
| ニンニク | 3片（薄切り） |
| ベーコン | ４０ｇ |
| ほうれん草 | １００ｇ |
| スパゲッティ | ２００ｇ |
| 白ワイン | ４０ｃｃ |
| コンソメスープ | １５０ｃｃｃｃ |
| タマネギ | １／４（みじん切り） |
| バジル | 大さじ1位お好みで |
| 塩 | 4から６摘み |
| 醤油 | 小さじ2杯 |
| ブラックペッパー | 2振り |
| パルミジャーノ | お好みで |
| パセリ | 少々 |
フライパンにバター、唐辛子・ニンニクを弱火で炒める。香りがついたらタマネギ・ベーコンを入れ
タマネギが透明になるまで中火で炒める。ソテー済みのほうれん草を入れ軽く炒める
コンソメスープ、バジル（お好みで）、醤油、白ワイン、塩4から６摘み、ブラックペッパー2振り
パルミジャーノをたっぷり入れよく混ぜ合わせる
茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める
お皿に盛りつけたら、パセリなどを散らしてできあがり。