ほうれん草
準備.ほうれん草の下ごしらえ
@ほうれん草は、3-4等分に切り、冷水に10分冷やします。(切り口からアクが出る)
Aザルにあけて水を切り、フライパンに油を少し入れて炒めます。(ほうれん草の水分を出す)
Bザルにあけて冷まし、水気を切ります。そのまま使っても
フリージング袋に小分けして冷凍しても1ヶ月くらいは持ちます