ほうれん草
準備．ほうれん草の下ごしらえ
①ほうれん草は、3-4等分に切り、冷水に10分冷やします。（切り口からアクが出る）
②ザルにあけて水を切り、フライパンに油を少し入れて炒めます。（ほうれん草の水分を出す）
③ザルにあけて冷まし、水気を切ります。そのまま使っても
フリージング袋に小分けして冷凍しても1ヶ月くらいは持ちます
