手作りセミドライトマトと海の幸のスパゲティ
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材料（2人分）

セミドライトマト入りオリーブオイル	大さじ４
鷹の爪	輪切り12片から15片
ニンニク	3片（みじん切り）
ベビーホタテ	10個くらい
イカ	短冊切りで10個
エビ	殻をむき背わたを取り6〜８尾
ピーマン	1個千切り
スパゲッティ	２００ｇ
白ワイン	６０ｃｃ
コンソメスープ	１２０ｃｃのゆで汁でコンソメ2個を溶かす
バジル	大さじ1位お好みで
塩	4摘み
醤油	小さじ2杯
ブラックペッパー	2振り
パセリ	少々

フライパンにオリーブオイル、唐辛子・ニンニクを弱火で炒める。香りがついたらセミドライトマトと
ホタテ・イカ・エビを入れワインを注ぎ蓋をして蒸し焼きにする

コンソメスープ、バジル（お好みで）、醤油、塩4摘み、ブラックペッパー2振り
３.スパゲティ

茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める

お皿に盛りつけたら、パセリなどを散らしてできあがり。