鶏と長ネギのポアレ・カレークリーム
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材料（2人分）

オリーブオイル	大さじ1
長ネギ（白いところ）	1本くらい（斜め切り）
鶏肉	１００ｇ（たべやすい大きさにカット）
スパゲティ	２００ｇ
クリームソース	３００ｃｃ
カレー粉	小さじ２
塩	2摘みくらい
ブラックペッパー	適量
パスタ煮汁	１２０ｃｃ
パセリ（乾燥でも可）	みじん切り少々
パルミジャーノチーズ	大さじ1位お好みで

フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉と長ネギをじっくり炒めていく

基本のクリームソース300ｃｃを入れ加熱する。汁気を見ながらパスタ煮汁を１２０ｃｃ位入れ
カレー粉・塩・こしょうで味を調える

茹でたてのスパゲティをフライパンに入れて、ソースと絡める。パルミジャーノチーズを振り入れて、さらにフライパンを返して満遍なくソースに溶かしていく。

お皿に盛りつけたら、パセリなどを散らしてできあがり。