フライパンにサラダ油を入れ豆板醤・ニンニクを入れ弱火で炒める。香りが出たら豚肉を入れ炒める。

なすを加え火が通ってきたらピーマン・トマトの順に入れ炒め※で味を調える


器に盛り、糸唐辛子をのせる。