柿と大根の胡麻マヨ和え
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2人分の材料
柿
2個
大根
10cm（千切り）
キュウリ
1本（千切り）
ニンジン
５cm（千切り）
マヨネーズ
大さじ3
スリごま
大さじ3
寿司酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
柿をスプーンなどでかきだし、種を取り千切りにする。
ニンジン・大根・キュウリ少量の塩で塩もみ（分量外）して10分くらい置き、水切りしておく。
材料を混ぜ合わせる。
柿の容器の盛りつけできあがり
