カブ菜を切りカブの皮を剥き適当な大きさに切る。にんじんは皮を剥き適当な大きさに切り面取りをする。白菜も適当な大きさに切る。ちくわは斜め切りにしておく。

里芋、にんじん、カブ、白菜、コンソメ、ローリエを入れヒタヒタの湯で煮込む。里芋に火が通ったら塩コショウで味を調える。

カブ菜を入れひと煮込みし皿に盛り出来上がり