かぶの葉をみじん切りにする（苦みが苦手な方はサッと湯がいてからみじん切り）。ニンニク・ベーコンもみじん切りにする



フライパンにサラダ油を入れベーコンとニンニクを弱火で炒める。香りが出たらカブの葉を炒める。油がまわったら醤油・ナンプラー・みりん・砂糖・酒を入れ炒め煮にする。汁が無くなったら塩で味を調える。



器に盛りごまをかけて出来上がり