中華風ふろふき蕪

かぶは皮をむき、かぶの葉は3ｃｍの長さに切る。鍋に中華ダシとヒタヒタの水を入れかぶを柔らかくなるまで入れて煮る。最後にかぶの葉を入れてサッと煮る。

味噌・黒胡麻ペースト・砂糖・みりんを入れゆで汁で適量延ばし、レンジで30秒加熱し、最後にごま油を少々入れ混ぜる

器に盛りごま味噌をかけて出来上がり

	*中華風ふろふき蕪*
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