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男の料理学レシピ サツマイモのコク旨金平
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2人分の材料

サツマイモのコク旨金平
サツマイモ 1本
豚バラ薄切り 100g
バター 20g
醤油 大さじ2
みりん 大さじ1
大さじ1
砂糖 大さじ1
黒胡麻 適量

サツマイモを皮のまま洗い太千切りにする。豚バラ薄切り肉を食べやすい大きさに切る。フライパンにバターを入れ豚バラ薄切り肉と一緒に炒める。豚肉がカリカリになったらサツマイモを入れ炒める



サツマイモにだいたい火が通ったら醤油・みりん・酒・砂糖を入れ炒め煮る。水分が無くなったら黒胡麻を散らす。




皿に盛りつけ完成

【おためしセット】468-60_2