2人前
カボチャは種を取り適当な大きさに切りを茹でる。別鍋でパスタを茹でる。カボチャが柔らかくなったら湯切りし、生クリームを加えて少々加熱する。
パルミジャーノ(粉チーズでも可)、たっぷり黒コショウ、湯で溶いたコンソメを入れ塩で味を調える。茹でたてのパスタを絡める。