男の料理学レシピ キムチポテトサラダ
男の野菜料理へ戻る>>

2人前

キムチポテトサラダ
  
ジャガイモ 2個(皮を剥いて乱切り)
少々
バター 20g
乾燥パセリ 少々
すりごま 大さじ1
キムチ 80g(刻む)
マヨネーズ 大さじ2
醤油 小さじ1
ごま油 小さじ1/2
砂糖 小さじ1/2
糸唐辛子 少々

1

ジャガイモは皮を剥き乱切りにし塩を少々加えたヒタヒタの水で茹でる。柔らかくなったら湯を捨てバターで和える。


2

バターを和えたジャガイモに刻んだキムチ、マヨネーズ、すりごま、砂糖ごま油を加えよく混ぜ、粗熱を取り冷蔵庫で冷やす。


3
冷えたら皿に盛り糸唐辛子を飾り付け出来上がり(お好みでラー油をさすと辛口になりますよ)

【おためしセット】468-60_2