男の料理学レシピ キュウリの胡麻よごし
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4から5人前

キュウリの胡麻よごし
  
キュウリ 2本(スライス)
黒ごま 大さじ3
砂糖 大さじ1.5
醤油 大さじ2
ダシの素 小さじ1
カニかま 2本

1

キュウリをスライスし塩を少々加え混ぜた後よく絞る。ごまを軽く煎った後すり鉢で荒くする。これに砂糖、醤油、だしの素をくわえてよく混ぜ、和え衣をつくる。


2

すり鉢の中にキュウリをいれて、衣をまんべんなくからませて皿に盛る。


3
上にカニかまを裂いて飾り付け出来上がり

【おためしセット】468-60_2