珍味deパスタ イカメンタイ | |
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材料(2人分)
ジャガイモ | 小2個(皮をむき1cmくらいのダイスカット) | |
※珍味(イカメンタイ) | 100g | |
※バター(マーガリン) | 大さじ1 | |
※生クリーム | 50cc | |
※昆布茶 | 茶さじ1(昆布だしでも可、無ければ鰹だし) | |
※醤油 | 適量 | |
刻み海苔 | 適量 | |
パスタ | 200g |
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大き目のボウルに※を入れ混ぜ、醤油で味を調えてる
パスタが茹で上ったらザルに取り※で和える。
皿に盛り、刻み海苔を散らし出来上がり。
料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス(皿)が良くないと台無しになります。 個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。 |
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