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ベーコンと春キャベツの和風スパゲティ |
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材料（2人分）
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| オリーブオイル | 大さじ１ | |
| ベーコン | ４０ｇ | |
| 長ネギ | 1本くらい斜め切り | |
| めんつゆ（3倍濃縮）１５０ｃｃ | ５０ｃｃのめんつゆを１００ｃｃの水で割る | |
| 塩 | ２つまみくらい | |
| こしょう | 2振りくらい | |
| 酒 | 小さじ２ | |
| 塩 | 少々 | |
| スパゲッティ | ２００ｇ | |
| 刻みのり | お好みで | |
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 ［2人前］￥6,300 （送料・消費税込） |
フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを弱火で加熱。
長ネギを入れ炒める（よく炒めると甘みが出る）、
続いてキャベツを炒め酒を振り入れる。
めんつゆを１５０ｃｃ入れる
塩こしょうをし、味を調える。
茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める
お皿に盛りつけたら、麺の上にのりを散らす。
| 料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス（皿）が良くないと台無しになります。 個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。 |
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