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男の料理学レシピ ベーコンと春キャベツの和風スパゲティ
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材料(2人分)


オリーブオイル 大さじ1
ベーコン 40g
長ネギ 1本くらい斜め切り
めんつゆ(3倍濃縮)150cc 50ccのめんつゆを100ccの水で割る
2つまみくらい
こしょう 2振りくらい
小さじ2
少々
スパゲッティ 200g
刻みのり お好みで


1.野菜

ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです
コスタドーロ ピュア オリーブオイル


おうちでゆっくりと楽しめる、
大人2名様分のディナーセットです


[2人前]¥6,300
(送料・消費税込)

フライパンにオリーブオイルを入れベーコンを弱火で加熱。
長ネギを入れ炒める(よく炒めると甘みが出る)、
続いてキャベツを炒め酒を振り入れる。

2.めんつゆ

めんつゆを150cc入れる

3.味付け

塩こしょうをし、味を調える。

4.スパゲティ

茹でたてのスパゲッティをフライパンに入れて、よく絡める

お皿に盛りつけたら、麺の上にのりを散らす。

本当に良い基本調味料はここに有ります



料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス(皿)が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。



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