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男の料理学レシピ ツナとアンチョビのトマトパスタ
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ツナとアンチョビのトマトパスタ
ツナ 1缶
アンチョビ 2切れ(みじん切り)
オリーブオイル 大さじ2
輪切り鷹の爪 ひとつまみ
にんにく 2片(みじん切り)
ホールトマト 1缶
白ワイン 50cc
コンソメ 小さじ2
バジル 小さじ1
塩胡椒 適量
醤油 小さじ1
パスタ 200g
パセリまたはバジルの葉 少々

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大手ハムメーカーのベーコンは添加物で
大きさを膨らませているって知っていますか?

石狩川ベーコン



良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。

コスタドーロ ピュア オリーブオイル

にんにくはみじん切りにする。
フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪・ツナを入れ弱火で炒める。香りが出たらホールトマトを潰しながら入れコンソメを入れ軽く煮込む。バジル・塩胡椒・醤油で味を調える。

2

茹で上がったパスタをソースに入れ良く和える。

3

皿に盛りつけ、パセリやバジルなどを散らし出来上がり。



本当に良い基本調味料はここに有ります









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