アサリとオイルサーディンのマリアナ風パスタ
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	アサリ	１５個くらい
	エビ	８尾位
	オイルサーディン	１缶
	オリーブオイル	大さじ２
	にんにく	2片（スライス）
	ホールトマト	1缶
	白ワイン	９0ｃｃ
	コンソメ	小さじ２
	バジル	小さじ1
	オレガノ	小さじ１
	塩胡椒	適量
	醤油	小さじ１
	スパゲティ	200g（ショートパスタなら160g）
	パセリ	少々

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大手ハムメーカーのベーコンは添加物で 大きさを膨らませているって知っていますか？ 石狩川ベーコン 良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル

にんにくはみじん切りにする。エビは殻をむき背開きにし背わたを取る。アサリは洗い塩抜きにしておく。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。香りが出たらアサリ・エビを入れ炒める。
ワインを入れフタをして蒸し焼きにする。アサリの口が開いたらいったんエビとアサリを捕りだしておく。
同じフライパンにオイルを良く切り食べやすい大きさに切ったオイルサーディンホールトマトを潰しながら入れコンソメを入れ軽く煮込む。
バジル・オレガノ・塩胡椒・醤油で味を調える。

皿に盛りつけ、パセリなどを散らし出来上がり。

本当に良い基本調味料はここに有ります

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