なすとエビのシチリアーナ
	トマトパスタトップに戻る＞＞

全国の美味を格安でお届け！

	なす	1本
	エビ	10尾
	オリーブオイル	大さじ4
	にんにく	2片（みじん切り）
	ホールトマト	1缶
	白ワイン	50ｃｃ
	コンソメ	小さじ２
	バジル	小さじ1
	塩胡椒	適量
	スパゲティ	200g（ショートパスタなら160g）
	パセリ	少々

全国の美味を格安でお届け！

1

大手ハムメーカーのベーコンは添加物で 大きさを膨らませているって知っていますか？ 石狩川ベーコン 良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル

にんにくはみじん切りにする。なすは輪切りにし、水に放ちアクを取る。エビは殻をむき背開きにし背わたを取る。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。香りが出たらなすを入れ炒める。
なすに火が通ったらエビを入れ軽く炒め、ホールトマトを潰しながら入れワイン・コンソメを入れ軽く煮込む。
バジル・塩胡椒で味を調える。

皿に盛りつけ、パセリなどを散らし出来上がり。

本当に良い基本調味料はここに有ります

おいしい情報をお届け！

産地・材料・人にこだわって、安心のおいしさをお届けします。大丸ホームショッピング「おいしさ自慢．ＣＯＭ」

「美味しいこだわり」をあの方に・・・

【最大8000円お得！】2006 Oisixのこだわり食の福袋