ツナのブッタネスカ風

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大手ハムメーカーのベーコンは添加物で
大きさを膨らませているって知っていますか？
石狩川ベーコン

良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ低温でゆっくり炒め香りを出す。香りが出たらニンニクを取り出し輪切り唐辛子・ツナ・玉ねぎを入れ炒める

火が通ったらダイストマト、ワイン・コンソメ・ブラックオリーブのみじん切りとケーパー・オレガノを入れアンチョビペースト・醤油・塩胡椒・で味を調える。

パスタが茹で上がったらのフライパンに入れてソースをからめ、皿に盛る。

お皿に盛りつけたら、パセリなど飾りできあがり。