海老のトマトクリーム

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大手ハムメーカーのベーコンは添加物で
大きさを膨らませているって知っていますか？
石狩川ベーコン

良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ低温でゆっくり炒め香りを出す。海老を入れサッと炒め取り出す。

玉葱を入れ炒めた後に、ダイストマト・コンソメ・ゆで汁を入れ煮込む。
生クリームを入れワイン・塩胡椒・醤油を入れバジル・塩胡椒で味を調え最後にエビを戻す。

パスタが茹で上がったらのフライパンに入れてソースをからめ、皿に盛る。

お皿に盛りつけたら、パセリをかけてできあがり。