かにのトマトクリーム

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材料（2人分）

おいしい情報をお届け！
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良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

平野レミの鍋「ドゥ！レミパン」
\10，500（税込）⇒\8，085（税込）

ほうれん草は物によってアクが強く
えぐい物が多いのです。
有機栽培ほうれん草（小パック）

フライパンにオリーブオイル入れて、かにを炒めワインを入れ少し煮立てアルコールを飛ばす。

ソース・生クリーム・パスタ茹で汁を入れる

パスタを入れソースとよく絡め、皿に盛る
パセリなど散らしてできあがり

4.麺

大きめのボールに★を入れ、茹でたてのスパゲッティをボールに入れ絡める。

お皿に盛りつけたら、ミートソースをかけてパセリなどを散らしてできあがり。

料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス（皿）が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。