フライパンに油少々入れコンビーフを炒めほぐす。シメジを入れ火が通るまで炒め、豆腐を入れる。カレー粉・醤油で味付けし、ピーマンを入れ溶き卵を流し入れ、塩胡椒で味を調え軽く火を通しご飯の上に盛りつける

白髪ネギを飾り出来上がり