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男の料理学レシピ トロッとサーモンマヨ
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2人分の材料

サーモン(無塩) 二切れ
塩胡椒 少々
※ニンニク 1/2片(すり下ろし)
※溶き卵 1個分
※米粉(片栗粉でも可) 大さじ2
米粉 大さじ2
ソース
○マヨネーズ 大さじ5
○砂糖 大さじ2
○レモン汁 大さじ1/2
レモン 1片

1

サーモンに塩胡椒しボールに※をあわせよくまぶす。バットに米粉を広げサーモンを入れよくまぶす

2

フライパンにサラダ油大さじ4を入れ中火で揚げ焼きする。別のボールに○を入れ混ぜ合わせる。揚げあがったらボールのソースとよくあえる。

3

皿に盛りレモンを添えできあがり。


【おためしセット】468-60_2