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男の料理学レシピ マグロのカマのバルサミコグリル
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2人分の材料

マグロのカマのバルサミコグリル
マグロのカマ 2枚
たっぷり
オリーブオイル 大さじ2
ニンニク 1片(すり下ろし))
塩胡椒 適量
バジル 適量
※バルサミコ 大さじ2
※砂糖 小さじ1/2
パセリ 適量

1

カマは洗い水分を拭き取ったら塩をたっぷり振り10分置く。一度出てきた水分を拭き取る。
塩黒胡椒を・にんにく・バジルを乗せオリーブ油をかけてラップししばらく漬け込む。※を軽く煮詰めておく。

2

200度のオーブンで、スライスしたジャガイモ、トマト、カマを並べ残ったオリーブ油を野菜にかけたら10分ほど焼く。

3

焼き目が付いたら皿に盛り、バルサミコ・パセリを散らしできあがり。


【おためしセット】468-60_2