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男の料理学レシピ サーモンとアボカドのマリネ
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2人前材料

サーモンとアボカドのマリネ
サーモン 100g(ダイスカット)
アボカド 1個(種を取り皮をむきダイスカット)
玉ねぎ 1/2(スライスし水に放ちざるあけする)
※レモン汁 大さじ2
※オリーブオイル 大さじ2
※醤油 小さじ2
※塩こしょう 適量
※にんにく 1片(すり下ろし)
※蜂蜜 小さじ1
レタス 適量
パセリ 少々(みじん切り)
1

玉ねぎはスライサーで薄くスライスし水に放ちざるに開ける。

2

ポリ袋にスライスした玉ねぎを入れ、※をあわせ、しんなりするまでもむ。
アボカドを入れ軽くもむ。最後にサーモンを入れ軽くあえる。

3

レタスを敷いた皿に盛りつけパセリを散らしできあがり

【おためしセット】468-60_2