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男の料理学レシピ サーモンのハニーレモンマリネ
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2人前材料

サーモン 1サク(150gくらい)
玉ねぎ 1/2(スライスし水に放つ)
キュウリ 1/2(スライス)
にんじん 1/4(千切り)
※レモン果汁 大さじ2
※ハチミツ 大さじ1/2
※コンソメ 小さじ1
※オリーブオイル 大さじ2
※塩 少々
黒胡椒 タップリ
レモン 1/4(スライス)
パセリ 適量
1

玉ねぎ・キュウリはスライサーなどで薄くスライスし、水でサッと洗いザルにあけておく。、ニンジンを千切りにしておく。
サーモンは切って更に薄く並べる。

2

※とレモンを混ぜ玉ねぎ・キュウリ・にんじんを入れ良く合え、サーモンの上に乗せ、ラップをして冷蔵庫で寝かす。

3
サーモンが若干白くなったらパセリと黒胡椒をタップリ散らして出来上がり。

【おためしセット】468-60_2