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シーフードとひよこ豆のマリネ |
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2人前材料
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| シーフードミックス | 1カップ | |
| ひよこ豆 | 1/2缶 | |
| 玉ねぎ | 1/4（スライスして水に放つ） | |
| ワイン | 大さじ1 | |
| コンソメ | 小さじ1 | |
| ガーリックパウダー | 小さじ1 | |
| ○オリーブオイル | 大さじ2 | |
| ○酢 | 小さじ2 | |
| ○ハチミツ（砂糖でも可） | 小さじ1 | |
| ○レモン汁 | 大さじ1 | |
| ○塩胡椒 | 適量 | |
| ○バジル | 4枚（みじん切り）＋2枚（飾り）乾燥バジルでも可 | |
| レモン | 適量 | |
シーフードミックスを耐熱容器に入れコンソメ・ガーリックパウダーを入れラップして加熱（加熱しすぎない）。
ひよこ豆・水気を切った玉ねぎを入れ○を加え塩胡椒で味を調える。冷蔵庫でよく冷やし、食べる直前にレタスを加える。
