枝豆とひじきの煮物

	*枝豆とひじきの煮物*
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2人前材料


	冷凍シーフードミックス	200g
	ガーリックパウダー	小さじ1
	ワイン	小さじ1
	トマト	1/2（粗みじん）
	ミョウガ	3から4個（千切り）
	キュウリ	1/2（縦に半分にして種をスプーンで取り斜め切り）
	大葉	6枚（2枚飾り・4枚は細線切り）
	※野菜ジュース	150ｃｃ
	※バルサミコ酢（または酢）	大さじ1～お好みで
	※粒マスタード	大さじ1
	※塩胡椒	お好みで
	※オリーブオイル	大さじ2
	レモンスライス	適量

1: 耐熱容器にシーフードミックス・ガーリック・ワインを入れラップをして加熱（加熱しすぎに注意）し冷ましておく。
※を合わせて、切った野菜・シーフードを入れよく混ぜる。

2: 冷蔵庫で1時間以上入れ味をなじませる。

3: 皿に盛り、レモンなどを添えて出来上がり。