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男の料理学レシピ エスニック磯辺焼き
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2人前材料

エスニック磯辺焼き
ちくわ 2本
大さじ1
マヨネーズ 大さじ2
青のり 適量
カレー粉 大さじ1
ナンプラー(または醤油) 小さじ1
薄力粉 大さじ2
サラダ油 適量
レモン 2片
1
ちくわを縦に1/2、横に1/2に切る。
2

切ったちくわに料理酒とマヨネーズをよく絡め、青のり・カレー粉・ナンプラー(なければ醤油)と水分が無くなるくらい薄力粉を混ぜ絡ませる。フライパンに多めのサラダ油を入れこんがりと焼く。

3
皿に盛りレモンを添えてできあがり。

【おためしセット】468-60_2