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男の料理学レシピ たらのスパイシー揚げ
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2人分の材料

たらのスパイシー揚げ
スケトウタラ 1本
塩コショウ 適量
クミン 小さじ1
カレー粉 小さじ1
小さじ1
コンソメ 小さじ1
片栗粉 大さじ2

1

棒たらを適当な大きさに切る。それをポリ袋に入れ塩コショウ・クミン・カレー粉・酒・コンソメを入れよく揉み込む。しばらく置いたあと片栗粉を入れまぶす。

2

油を160度にし、5分くらい揚げる。一旦取りだし5分置き、180度に熱した油でカラッと揚げる。

3
皿に盛りできあがり。

【おためしセット】468-60_2