ハニーセサミポークステーキ

	*ポークのサッパリステーキ*
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2人前材料


	トンカツ用ロース	2枚
	●生姜	１片（すりおろし）
	●醤油	大さじ２
	●酒	大さじ１
	●みりん	大さじ２
	●酢	大さじ１
	片栗粉	適量

1: お肉を一枚ずつ広げ、●の調味料に１５分位漬けておく。

2: 肉の水気を切り、片栗粉を均一にまぶして良く叩き、多目の油で焼く。片面焼き色がついたら返し、フタをして蒸し焼きにする。

3: 肉に火が通ったら●の残った調味料をフライパンに入れ、肉を絡めながら焼く。テリがでたらできあがり。