マーマレードポークチョップ

	*マーマレードポークチョップ*
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2人前材料


	ポークトンカツ用ロース	2枚
	オリーブオイル	大さじ1
	ニンニク	1片（包丁で）つぶす
	塩胡椒	少々
	小麦粉	適量
	※ケチャップ	大さじ2
	※ウスターソース	大さじ1
	※白ワイン	大さじ1
	※オレンジマーマレード	小さじ1

1: ※を混ぜ合わせておく。
肉はミートハンマーや包丁の背で叩き、筋切りし塩胡椒し薄く小麦粉をまぶしておく。

2: フライパンにオリーブオイル、つぶしニンニクを入れを入れ弱火で加熱。香りが出たら、小麦粉をまぶした肉を焼く。両面焼き上がったら合わせ調味料を入れる。※を入れ両面味をなじませたら炒め絡める。

3: 皿に肉をのせ上にソースをかけ付け合わせを添えてできあがり。