レモンペッパースタミナ焼き

	*レモンペッパースタミナ焼き*
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2人前材料


	豚コマ	300ｇ
	小麦粉	大さじ1
	玉ねぎ	1個（クシ切り）
	※にんにく	2片（すり下ろし）
	※酒	大さじ2
	※みりん	大さじ2
	※レモン汁	1/2個（絞り汁）
	※砂糖	大さじ1/2
	※中華だし	小さじ2
	※ごま油	小さじ1
	※塩	適量
	ブラックペッパー	タップリ
	粒胡椒	適量
	レモン	2片

1

豚肉と小麦粉をポリ袋に入れまぶす。※を合わせておく。

フライパンに油をひいて豚肉を両面焼いて取り出す。フライパンをふいて油をひき直し玉ねぎを透明になるまで炒めて豚肉を戻す

2: タレを入れて絡ませれる。

3: 皿に盛りブラックペッパーをタップリかけ、お好みで粒胡椒を散らし、レモン片を添えて出来上がり。