チキンとセロリの春色パスタ
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材料（2人分）

	オリーブオイル	大さじ2
	にんにく	1片（包丁の背で潰す）
	鶏肉	200g（食べやすい大きさに切る）
	セロリ	1本（l皮筋をとり、斜めにスライス、葉はざく切り）
	ニンジン	少々（拍子切り）
	玉ねぎ	1/2（クシ切り）
	バジル	小さじ2
	ゆで汁	180ｃｃ
	ナンプラー	大さじ1
	めんつゆ	大さじ１
	塩胡椒	適量
	レモン	1/2
	レモン片	2枚

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。香りが出たらにんにくは取り出す。鶏肉を入れ炒め焼き色がついた玉ねぎ・ニンジン・セロリの茎を入れゆっくり炒める。
火が通ったらゆで汁・ナンプラー・めんつゆ・レモン汁・バジルを入れ塩胡椒で味を調える。パスタの茹で上がる直前にセロリの葉を入れ和える。

2.

パスタが茹で上がったら良く和える。

お皿に盛りつけレモン片を添え出来上がり