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男の料理学レシピ スパムとしゃっきりレタスのガーリックパスタ
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材料(2人分)

オリーブオイル 大さじ2
にんにく 2片(みじん切り)
スパム(ランチョンミート) 1/2缶(拍子切り)
玉ねぎ 1/2(スライス)
レタス 葉5枚(食べやすい大きさに手でちぎる)
粉チーズ 大さじ2
バジル 小さじ2
ゆで汁 90cc
コンソメ 小さじ2
ワイン 大さじ2
塩胡椒 適量
醤油 小さじ2
パセリ 少々


1.

ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです
コスタドーロ ピュア オリーブオイル


フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくを炒める。香りが出たらスパムを入れゆっくり炒める。
スパムに焼き色がついたら玉ねぎを入れゆっくり炒める。
玉ねぎが透明になったらゆで汁・ワイン・バジル・醤油・粉チーズを入れ塩胡椒で味を調える。
パスタを入れる直前レタスを入れ和える。

2.

パスタが茹で上がったら良く和える。

3

お皿に盛りつけパセリを散らし出来上がり

本当に良い基本調味料はここに有ります



料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス(皿)が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。



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