生ハムペペロンチーノ

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材料（2人分）

ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです
コスタドーロピュアオリーブオイル

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でにんにくと唐辛子を炒める。香りが出たら玉ねぎを入れゆっくり炒める。玉ねぎに甘味が出たらゆで汁・ワイン・バジル・醤油・粉チーズを入れ塩胡椒で味を調える

2.

パスタが茹で上がったら良く和える。

お皿に盛りつけ生ハムを盛りパセリを散らし出来上がり

※簡単ブリスケッタ
みじん切りのトマトにオリーブオイル・にんにくを入れ混ぜる。コンソメ・バジルを振り塩胡椒で味を調える。
フランスパンをトーストしソースをのせる

料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス（皿）が良くないと台無しになります。
個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。