|
なすとひき肉のスパイシーペンネ |
| オイルパスタトップに戻る＞＞ |
材料（2人分）
 |
||
| オリーブオイル | 大さじ2 | |
| にんにく | 2片 | |
| ひき肉 | 50g | |
| ミニトマト | ６個 | |
| なす | 1個 | |
| 玉ねぎ | 1/4個 | |
| ゆで汁 | 90ｃｃ | |
| カレー粉 | 大さじ2 | |
| ケチャップ | 大さじ1 | |
| ウスターソース | 大さじ1 | |
| ワイン | 大さじ2 | |
| 塩胡椒 | 適量 | |
| コンソメ | 小さじ2 | |
| パスタ | １５０g | |
| 粉チーズ | たっぷり | |
| パセリ | 適量 | |
|
ピュアなオリーブオイルが必要なパスタです  コスタドーロ ピュア オリーブオイル   |
なす・玉ねぎはみじん切りにする。ミニトマトは1/4にカットする。
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れ弱火で炒める。香りが出たらひき肉を弱火で炒める。ひき肉に火が通ったら玉ねぎ・なすを入れさらに炒める。ゆで汁を入れコンソメ・白ワイン・カレー粉・ケチャップ・ウスターソース・塩コショウで味を調え最後にトマトを入れる。
2.
パスタが茹で上がったらフライパンで入れ和える。
お皿に盛りつけパセリ・粉チーズを散らし出来上がり
| 料理は絵と同じです。きれいな料理が出来ても、キャンバス（皿）が良くないと台無しになります。 個人的な趣味では、色はシンプルな白。そこにきれいに絵を描きたいと考えています。 |
 |
全国の美味を格安でお届け！
おいしい情報をお届け！
産地・材料・人にこだわって、安心のおいしさをお届けします。大丸ホームショッピング「おいしさ自慢．ＣＯＭ」
「美味しいこだわり」をあの方に・・・
【最大8000円お得！】2006 Oisixのこだわり食の福袋