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海鮮クリームパスタ |
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材料(2人分)
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シーフードミックス | 100g | |
オリーブオイル | 大さじ1 | |
コーン | 大さじ1 | |
※スモークサーモン | 100g | |
※パセリ | 少々(みじん切り) | |
※ケイパー | なくても可(小さじ1) | |
※オリーブオイル | 大さじ1/2 | |
生クリーム | 200cc | |
ゆで汁 | 90cc | |
ワイン | 大さじ2 | |
コンソメ | 小さじ2 | |
塩コショウ | 適量 | |
醤油 | 小さじ2 |
![]() センスはコーディネイトから 単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト すれば生活シーンにとけ込みます ファースト カーラ アップデイト ![]() ![]() ![]() 良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル ![]() |
フライパンにオリーブオイル・シーフードミックスを入れ、弱火でいためる。
シーフードミックスが溶けたらコーンを入れゆで汁を足す。
コンソメ・ワイン・醤油・コンソメで味をつけ塩胡椒で味を調える。
※を合わせ和えておく
茹で上がったパスタを入れ和える
お皿に盛りつけ※を盛りつけできあがり。
2
生パスタで作る クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。 |
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