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キノコたっぷりミルクパスタ |
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材料（2人分）
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| シメジ | 1/2株 | |
| エノキ | 1/2株 | |
| ベーコン | 2枚（食べやすい大きさに切る） | |
| バター | 大さじ2 | |
| 小麦粉 | 大さじ2 | |
| 牛乳 | 400ｃｃ | |
| ナツメグ | 少々 | |
| コーヒークリーム | 大さじ2 | |
| とろけるチーズ | 1枚 | |
| 粉チーズ | 大さじ2 | |
| コンソメ | 小さじ2 | |
| 塩コショウ | 適量 | |
| 醤油 | 小さじ２ | |
| パセリ | 少々 | |
 センスはコーディネイトから 単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト すれば生活シーンにとけ込みます ファースト カーラ アップデイト 
良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き 立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル で十分です。 コスタドーロ ピュア オリーブオイル  |
鍋にバターを入れ、弱火でいためる。とけたらきのこを入れれ、きのこにバターがからめ、なじんだら小麦粉を入れてきのことからめる。
粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ入れてといていき、とろけるチーズ・粉チーズを加える。
ナツメグ・コーヒーミルク（クリープ等）・コンソメ・ワイン・醤油・コンソメで味をつけ塩胡椒で味を調える。
茹で上がったパスタを入れ和える
お皿に盛りつけパセリの葉など飾りできあがり。
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| 生パスタで作る クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。 |
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