アサリのトマトバジルクリーム

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材料（2人分）

センスはコーディネイトから
単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト
すれば生活シーンにとけ込みます
ファースト　カーラ　アップデイト

良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

フライパンにオリーブオイルを入れにんにくを低温で炒める。香りが出たら玉ねぎアサリを入れサッと油を廻す。白ワインを入れふたをして蒸す。アサリの殻が開いたらホールトマトをつぶし入れ少し煮込む。
生クリーム・コンソメ・しょうゆ・バジルを入れ塩胡椒で味を調える。

２

茹で上がったパスタを入れ和える

３

お皿に盛りつけ黒胡椒をたっふりふり、バジルの葉など飾りできあがり。

生パスタで作る
クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。