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男の料理学レシピ ツナと明太子の牛乳パスタ
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材料(2人分)

ツナと明太子の牛乳パスタ
ツナ 小1缶
明太子 1腹(薄皮から絞り出す)
玉ねぎ 1/2個(スライス)
バター 20g
牛乳 200cc
鰹だし 小さじ1
醤油 小さじ2くらい
塩コショウ 少々
刻みのり 適量
パスタ 200g
1


センスはコーディネイトから
単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト
すれば生活シーンにとけ込みます

ファースト カーラ アップデイト



良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。

コスタドーロ ピュア オリーブオイル

フライパンにバターと油を切ったツナを入れ弱火でゆっくり炒める。ツナがチリチリになったら玉ねぎのスライスを入れ炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛乳をくわえ煮立て鰹だし、醤油を入れ火を止め絞った明太を入れよく混ぜる。最後に塩コショウで味を調える。

茹でたてのスパゲティを入れソースと絡める。

お皿に盛りつけ刻みのりを散らしてできあがり。

本当に良い基本調味料はここに有ります













生パスタで作る
クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。

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