サーモンクリーム

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材料（2人分）

センスはコーディネイトから
単品で揃えるよりセットで揃えてコーディネイト
すれば生活シーンにとけ込みます
ファースト　カーラ　アップデイト

良質なオリーブオイルがパスタの香りを引き
立てます。加熱料理にはピュアオリーブオイル
で十分です。
コスタドーロピュアオリーブオイル

サーモンの切り身に酒をふりかけ（分量外）レンジで２分。骨を取り除きあらくほぐしておく。

２

玉ねぎをフライパンでバターとともに炒めて、透明になったら1のサーモン・青菜を入れワインを入れる。
ワインのアルコールが飛んだら牛乳も入れる。コンソメと塩・胡椒で味付けして生クリームを入れて沸騰する前に火を止める。

３

茹でたてのスパゲティを入れソースと絡める。

お皿に盛りつけたら、ケッパーを散らしてできあがり。

生パスタで作る
クリームなどのソースは太いパスタの方が美味しいので、この際麺も手作りでいかがでしょう。